El gen receptor de la leptina afecta la ingesta i el dipòsit de greix en porcs
Una recerca de la UdL en reexamina els efectes a la raça Duroc
Descarregar Pdf
Els porcs homozigots amb una variant en el gen del receptor d'una hormona anomenada leptina (genotip TT), tot i que augmenten el marbrejat de greix intramuscular, mengen més i produeixen menys carn. Així ho revela una recerca de la Universitat de Lleida (UdL) publicada a la revista Scientific Reports, del grup Nature. La investigació del grup de recerca de Millora Animal (UdL-Agrotecnio) en col·laboració amb l'empresa Selección Batallé s'emmarca en el projecte LIPMAT. [Ampliar notícia]
Text: Premsa UdL